info@tsf2000.ru
Мы всегда на связи!
+7 (495) 259-30-35
+7 (495) 259-30-36
Заказать звонок
  Каталог  

Взбивальные машины МПВ-60, МПВ-100

Взбивальные машины МПВ-60, МПВ-100

Взбивальные машины МПВ-60, МПВ-100

Артикул: 25731

Заказать
Информация о гарантии
Товар сертифицирован
Информация о доставке
Доставляем товар по всей России и СНГ

Взбивальные машины МПВ-60 и МПВ-100 предназначены для взбивания и замеса различных кондитерских масс (кремов, сливок, бисквитного и песочного теста, суфле, безе, муссов и т.п.), замеса дрожжевого теста. Трехскоростные машины редукторного типа. Переключение скоростей от одной к другой осуществляется после нажатия кнопки "Стоп". Машина оснащена реле времени и автоматическим подъемом дежи.

Особенности:

• дежа и все соприкасающиеся с тестом детали выполнены из нержавеющей стали;

• 3 скорости вращения месильного органа: первая скорость предназначена для замеса дрожжевого и крутого теста, вторая – для взбивания сырья;

• в процессе работы возможно внесение дополнительных компонентов в смесь через окно в защитном кожухе;

• автоматический подъем дежи; дежи оснащены колесами;

• тип передачи – клиноременная;

• в комплекте: - 2 дежи; - 1 решетчатый взбиватель (лопатка); - 1 прутковый взбиватель (венчик); - 1 крюк.

 Технические характеристики:

Модель

МПВ-60

МПВ-100

Производительность, кг / час

при взбивании белково- и яично-сахарной смеси

57

90

при взбивании сливочного крема

145

240

при замесе дрожжевого теста

106

177

Максимальная загрузка дежи, кг

белково- и яично-сахарная смесь

16

26

сливочный крем

35

58

дрожжевое тесто

18

30

Частота вращения месиль-ного органа *, об / мин

вокруг собственной оси

84 / 244 / 318

вокруг оси дежи

40 / 117

Объем дежи, л

60

100

Мощность, кВт

привода взбивателя

2,2

2,2

привода подъема дежи

0,37

0,55

Напряжение, В

380

380

Габаритные размеры, мм

970´760´1375

1000´710´1350

Масса, кг

314

325

*– на первой, второй и третьей скорости.


Вернуться к списку