Тестораскатка для лаваша и пиццы SM-40 и SM-55 (Турция)
Тестораскатка для лаваша и пиццы SM-40 и SM-55 (Турция)
Артикул: 25731
Тестораскаточная машина для лаваша SM40 и SM-55 (Турция) применяется для изготовления тестовых заготовок круглой формы. Тестораскатки SM-40 и SM-55 используются для раскатки теста под пиццу, лаваш, хлебобулочные изделия, лепешки и т.п., разного диаметра и толщины.
За счет работы раскатывающих цилиндров тесто раскатывается в тонкий пласт заданной толщины. Оно прокатывается между двумя валиками и затем наматывается на скалку. Причем толщина теста варьируется для каждой конкретной машины и легко регулируется. Процесс происходит без разрывов, напряжения и стресса для теста.
- Корпус выполнен из нержавеющей стали
- Раскаточные валки - из прочного и безопасного для здоровья пластика
- У всех моделей зазор между валками регулируется от 0 до 35 мм
- Валки оснащены защитными устройствами
- Работают бесшумно и без вибрации
- Экономный расход электроэнергии
- Легкая чистка и обработка деталей
Технические характеристики:
МОДЕЛЬ |
SM-40 |
SM-55 |
Производительность, шт./мин |
12-15 |
12-15 |
Длина, мм. |
510 |
680 |
Высота, мм. |
670 |
755 |
Ширина, мм. |
480 |
530 |
Вес, кг. |
42 |
68 |
Мощность, кВт / А. |
0,37 / 2,5 |
0,55/3,7 |
Напряжение, В /Гц. |
220 / 50 |
220 / 50 |
Выход теста, гр. |
100-700 |
100-2000 |
Диаметр лаваша, см. |
26-40 |
26-55 |
Толщина лаваша, мм. |
0,1-4 |
0,1-4 |