+7 (919) 101-97-90
+7 (495) 259-30-35
+7 (985) 146-82-18
Заказать звонок
  Каталог  

Печь автоматическая карусельная ПАК-2

Печь автоматическая карусельная ПАК-2

Печь автоматическая карусельная ПАК-2

Артикул: 25731

Заказать
Информация о гарантии
Товар сертифицирован
Информация о доставке
Доставляем товар по всей России и СНГ

Печь автоматическая карусельная ПАК-2 - промышленная печь для выпечки полного ассортимента вафельной продукции:

  • вафельные листы;
  • вафельные тарталетки;
  • трубочки;
  • рожки;
  • коржи для тортов;
  • основы для конфет;
  • криспы;
  • крэмблы;

Процессы дозировки, выпечки и съема готовой продукции осуществляются в полностью автоматическом режиме.

Технические характеристики: 

 Производительность техническая:   
  •  Вафельный лист (габарит 470х290 мм), листов/час
 300
  • Вафельные тарталетки, шт./час
 в зависимости от размеров
  • Трубочки, шт./час
 в зависимости от размеров
  • Рожки, шт./час
 в зависимости от размеров
  • Коржи для тортов, шт./час
 в зависимости от размеров
  • Основы для конфет (пласт 470х290 мм), листов/час
 300
  • Крипсы/Крэмблы, шт./час
 в зависимости от размеров
 Установленная мощность, кВт  28,0
 Потребляемая мощность, кВт  менее 15,0
 Номинальное напряжение, В  380 / 50 Гц
 Температура выпечки, град. С  150 – 250
 Производительность вакуумного насоса м3/час  25
 Масса печи, кг  800
 Габариты выпекающих плит, мм  470х290
 Количество выпекающих плит, шт.  10
 Габаритные размеры (Д*Ш*В), мм  2450х2200х1700
 Электроустановочные изделия  ABB (Германия)
 Электроника  Delta Electronics (Япония)
 Материал форм  Алюминий
 Покрытие форм  Отсутствует 

Внимание: блок формы в печи взаимозаменяемые. Можем изготовить форму любой сложности по Вашим эскизам.

Отличительные особенности кондитерской печи :

  • нагрев внутри выпекающих форм, даже когда формы открыты они не теряют температуры;
  • температуры на верхних и нижних плитах регулируется отдельно бесконтактными датчиками;
  • точность удержания температуры на форме всего 5 градусов;
  • петли у форм сделаны из стали и вынесены из зоны нагрева;
  • замки на форме открываются/закрываются автоматически;
  • улектроустановочные изделия ABB (Германия);
  • электроника Delta Electronics (Япония);
  • управление осуществляется с 4” ЖК-экрана;
  • вакуумный насос производства Busch Vacuum (Германия) с фильтром и защитой от пропадания фазы;
  • вакуумные присоски Scmalz (Германия);
  • съем вафельной продукции осуществляется автоматически при помощи вакуумных присосок;
  • качественная порошковая покраска.

Образцы готовой продукции.  Фотогалерея вафельных листов

Печь для вафель

Образцы выпечки вафельной продукции


Вернуться к списку
Array ( )