Смеситель для приготовления жировых начинок СК-500
Смеситель для приготовления жировых начинок СК-500
Артикул: 25731
Смеситель компонентов СК-500 предназначен для приготовления крема, а также других вязких кондитерских масс и жировых эмульсий путем перемешивания сухих и жидких компонентов.
Устройство и работа
Жидкие и сухие ингредиенты загружаются в смеситель при работающей мешалке через патрубок в верхней части корпуса и входной люк. Мешалка состоит из двух кольцевых, винтовой и пластинчатой лопастей, установленных на валу. При необходимости нагрева или охлаждения смешиваемых ингредиентов, рубашка корпуса заполняется теплоносителем (водой). Готовый продукт выгружается из смесителя через патрубок в боковой крышке и направляется далее по продуктопроводу к точке потребления.
Технические характеристики:
Полный объем бака | 850 л |
Рабочий объем бака | 500 л |
Частота вращения мешалки | 17 об/мин |
Мощность привода мешалки | 4 кВт |
Габаритные размеры, ДхШхВ | 1413 х 1200 х 1330 мм |
Масса | 865 кг |
Опции:
Частотный преобразователь для плавного регулирования частоты вращения мешалки.