Печь ярусная ХПЭ-750/3

Артикул: 25731

Заказать

Информация о гарантии

Товар сертифицирован

Информация о доставке

Доставляем товар по всей России и СНГ

Ярусная печь электрическая ХПЭ-750/3 (и ХПЭ-750/4) предназначена для выпечки широкого ассортимента хлеба, хлебобулочных, мучных кондитерских изделий и приготовления мясных, рыбных и других блюд на предприятиях общественного питания. Печь имеет три автономные пекарные камеры, с раздельным нагревом пода и свода. Обеспечивается возможность пароувлажнения воздушной среды в пекарных камерах.

Задание температуры пода и свода каждой пекарной камеры и времени выпечки производится с панели управления. Температура поддерживается автоматически. По окончании выпечки выдаётся звуковая и световая сигнализация.

Универсальные ярусные печи ХПЭ-750/3, ХПЭ-750/4 - новые модификации печей с модернизированной системой управления для эксплуатации в условиях промышленного производства:

три или четыре пекарные камеры, в зависимости от модели
раздельная регулировка нижней и верхней групп ТЭНов в каждой пекарной камере позволяет с высокой точностью устанавливать и автоматически поддерживать заданную температуру
наличие вытяжного козырька
наличие таймера на каждую пекарную камеру
наличие экрана в пекарной камере, закрывающего верхние ТЭНы
органы управления находятся справа от пекарных камер
материал дверок пекарных камер - нержавеющая сталь или углеродистая сталь с эмаль-покрытием

Технические характеристики	ХПЭ-750/3	ХПЭ-750/4
Производительность, шт за 1 выпечку:
- хлеб формовой (форма Л7)	72	96
- батоны 0.3 кг, (7 шт. на 1 противне)	42	56
Количество пекарных камер, шт	3	4
Вместимость: подовый лист 700x460, шт	6	8
Общая площадь выпечки, кв.м	1.932	2.576
Внутренние размеры пекарной камеры, мм	965x760x250	965x760x250
Номинальная потребляемая мощность, кВт	19.2	25.6
Номинальное напряжение, В	3N~380	3N~380
Число ТЭНов, шт	24	32
Регулировка температуры в каждой камере	Регулировка*	Регулировка*
Опция "отключение верхних ТЭНов"	Регулировка*	Регулировка*
Опция "отключение нижних ТЭНов"	Регулировка*	Регулировка*
Экраны-отражатели крышек пекарных камер	есть	есть
Пароувлажнение каждой камеры	есть	есть
Таймер	есть для каждой камеры	есть для каждой камеры
Расположение органов управления относительно пекарных камер	справа	справа
Вытяжной козырек	нет	нет
Материал крышек пекарных камер	углерод. сталь с эмаль- покрытием	углерод. сталь с эмаль- покрытием
Верхние ТЭНы в пекарных камерах	закрыты экраном	закрыты экраном
Габаритные размеры, мм	1367x1075x1720	1367x1075x1790
Масса, кг	442	540
* - Регулировка температуры и нижней, и верхней группы ТЭНов

Вернуться к списку

Спецпредложения