Шкаф сушильный МХШС
Шкаф сушильный МХШС
Артикул: 25731
Сушильный шкаф предназначен для сушки макаронных изделий, фруктов, грибов и т.д.
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРКТЕРИСТИКИ
| МХШС-01 | МХШС-01-К |
Производительность средняя, по макаронным изделиям, кг/час: |
35 |
24 |
Загрузка сырыми макаронными изделиями, кг | до 80 | до 60 |
Количество лотков в шкафу, шт | 32 | 30 |
Установленная мощность, кВт | 16,1 | |
Диапазон регулирования температуры, °С | 40-85 | |
Напряжение, В | 380 | |
Габаритные размеры, мм | 1050х900х2200 | 1050х900х2170 |
Масса шкафа (без лотков), кг | 240 | 240 |
МХШС-01 – лотки устанавливаются в камере шкафа на уголки.
МХШС-01-К – лотки устанавливаются в контейнер; размер лотка 740х410х50 мм; основа лотка дерево, сетка полиамидная.
Шкаф состоит из каркаса, блока управления, вентилятора, калорифера, , воздуховода.
Принцип работы:
Воздух, нагнетаемый вентилятором, проходит через калорифер, где, обдувая ТЭНы, нагревается до заданной температуры. По воздуховоду нагретый воздух подаётся под лотки и при открытом шибере выходит наружу через боковые отверстия по периметру двери шкафа или подаётся обратно в воздуховод при закрытом шибере под вентиляторами. По мере закрывания шибера часть отработанного воздуха вновь поступает в камеру на рециркуляцию, что позволяет увеличивать влажность воздуха в камере и обеспечивать более «мягкий» режим сушки.