+7 (919) 101-97-90
+7 (985) 146-82-18
Заказать звонок
  Каталог  

Хлеборезка ручная EVA Junior МРХР-1

Хлеборезка ручная EVA Junior МРХР-1

Хлеборезка ручная EVA Junior МРХР-1

Артикул: 25731

Заказать
Информация о гарантии
Товар сертифицирован
Информация о доставке
Доставляем товар по всей России и СНГ

Машина резки хлеба с ручной подачей продукта EVA JUNIOR (Ева Джуниор) предназначена для резки хлебобулочных изделий различных сортов на равные по толщине кусочки, например:

• пшеничного и смешанного пшеничного хлеба,
• ржаного и ржаного смешанного хлеба,
• батонов,
• коврижек,
• пирожных и т.п.

ВНИМАНИЕ! Машина не предназначена для резки следующих продуктов и материалов:
• горячего хлеба, черствого хлеба
• хлеба грубого помола с жесткой коркой и хлеба других сортов, имеющих жесткую корку
• сильно замороженных продуктов
• таких «не пищевых» веществ как дерево, пластмасса и др.

Хлеборезательные машины EVA Junior 42 и  EVA Junior 54  шириной 420 мм. и 540 мм. могут быстро и качественно нарезать формовой, подовый хлеб, батоны и мелкоштучные изделия на куски заданной толщины.

Использование данной хлеборезки повысит привлекательность продукции небольших пекарен, а для кафе, баров и ресторанов позволит автоматизировать ручной труд.

Хлеб подается толкателем, который взводится вручную. Движение ножей возвратно-поступательное. Крошки и мелкие обрезки в процессе работы собираются в специальном ящике. Хлеборезка Ева Джуниор устанавливается на стол, для установки на пол может быть изготовлена специальная подставка.

Особенности:

  • хлеборетельная машина EVA имеет простую и надежную конструкцию;
  • рамное крепление ножей позволяет заменять или натягивать каждый нож отдельно;
  • возможность изменения усилия толкателя;
  • невысокая цена хлеборазательной машины и стоимость комплектующих;
  • поверхности, соприкасающиеся с хлебом, изготовлены из нержавеющей стали.

Технические характеристики:

Параметры МРХР-1-420 МРХР-1-540
Проходная ширина, мм 420 540
Проходная высота, мм 40-150
Толщина резки, мм 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 18, 20
Объем лотка для крошек, л 11 14
Напряжение питания, V 380, 50 Гц
Макс.потребляемый ток, А 1,2
Макс.потребляемая мощность, кВт, при частоте 50 Гц 0,37
Габаритные размеры (ВхШхГ), мм 690х660х630 690х780х630
Масса, кг, не более 110 120

Принцип работы:
Для запуска хлеборезательной машины необходимо перевести рукоятку в верхнее положение, при этом начнет работать механизм резки, а толкатель поднимется. После этого, необходимо уложить хлебобулочное изделие на столешницу, между толкателем и ножами. Отпустив рукоятку, толкатель начнет движение к ножам, продвигая тем самым, изделие сквозь ножи в сторону выхода. При помощи верхней гребенки, нарезаемое изделие, прижимается к столешнице и равномерно проходит через ножи. Отходы, образующиеся при разрезании хлеба (крошки, мелкие отрезки), собираются в ящике для мусора и впоследствии легко удаляются.


Вернуться к списку
Array ( )