+7 (919) 101-97-90
+7 (985) 146-82-18
Заказать звонок
  Каталог  

Плиты электрические, 4-х конфорочные с жарочным шкафом

Плиты электрические, 4-х конфорочные с жарочным шкафом

Плиты электрические, 4-х конфорочные с жарочным шкафом

Артикул: 25731

Заказать
Информация о гарантии
Товар сертифицирован
Информация о доставке
Доставляем товар по всей России и СНГ

1. Плиты электрические промышленные ПЭ-0,48М 4-х конфорочные предназначены для тепловой обработки полуфабрикатов в функциональных емкостях варки, жарки, тушения и пассирования на предприятиях общественного питания.

Размеры жарочного шкафа позволяют устанавливать в него гастроёмкости GN2/1 (650х530мм, глубиной от 20 до 200мм). Двойное остекление дверки жарочного шкафа и галогенная лампа, установленная между стёклами, позволяют визуально контролировать состояние приготавливаемых продуктов, при закрытой дверке.
Каждая конфорка и панель с пакетными переключателями может быть «откинута» в положение для удобного технического обслуживания.
Плиты собираются из двух модулей:
   - верхний модуль – собственно сама плита с конфорками 
   - нижний модуль – жарочный шкаф 
Верхний модуль легко и быстро снимается с нижнего и устанавливается на него. Это позволяет раздельно перемещать модули плит через стандартные дверные проёмы, лестничные клетки и устанавливать их на место эксплуатации.

Технические характеристики:

Габариты плиты: 950х840х850 мм 
Габариты конфорки: 290х417 мм
Площадь рабочей поверхности конфорок: 0,48 кв.м 
Время разогрева конфорок до 400 град.: 25 мин
Объем камеры жарочного шкафа: 150 л
Количество противней: (входят в комплект)
Размеры противней: 650х530х30 мм
Напряжение: 380/220 В, трёхфазный 
Мощность плиты (конфорок + ж/шкаф): 12+6,3 кВт 
Масса: 215 кг

2. Плиты электрические промышленные ПЭ-4Шм и ПЭ-4Шмн 4-х конфорочные предназначены для тепловой обработки полуфабрикатов в функциональных емкостях варки, жарки, тушения и пассивирования на предприятиях общественного питания.

Плита электрическая ПЭ-4Шм 4-х конфорочная

ПЭ-4Шм - обечайка, дверца духовки из н/стали; 
ПЭ-4Шмн - полностью облицована панелями из н/стали.

Духовка плиты имеет раздельное управление температуры верхних и нижних ТЭНов, 5 уровней направляющих для противней 525х570х40 или гастроемкостей GN-1/1, комплектуется двумя противнями.
Применен усиленный шарнирный механизм дверки духовки, фиксирующей ее в трех положениях: "открыто", "приоткрыто" и "закрыто".
Духовка может быть изготовлена с функцией конвекционного нагрева (опция).

Технические характеристики:

Габариты плиты: 980х850х850 мм 
Габариты конфорки: 417х295 мм
Площадь рабочей поверхности конфорок: 0,48 кв.м 
Время разогрева конфорок до рабочей температуры (380°С): 30 мин 
Внутренние размеры духовки: 540х610х370 мм 
Объём жарочного шкафа: 120 л 
Время разогрева воздуха в камере шкафа до температуры (300°С): 30 мин 
Комплектация ж/шкафа: 2 противня 525х570х40 мм 
Напряжение: 380/220 В, трёхфазный 
Мощность плиты (конфорки + ж/шкаф): 16,8 (12+4,8) кВт 
Масса: 120 кг

3. Плиты электрические промышленные ПЭ-0,36ШП и ПЭ-0,36Ш 4-х конфорочные предназначены для тепловой обработки полуфабрикатов в функциональных емкостях варки, жарки, тушения и пассивирования на предприятиях общественного питания.

Плиты электрические промышленные ПЭ-0,36 4-х конфорочные

ПЭ-0,36ШП - рабочий стол плиты и лицевые панели из н/стали;
ПЭ-0,36Ш - полностью из н/стали.

Технические характеристики:

Габариты плиты: 1000х800х850 мм 
Габариты конфорки: 300х300 мм
Площадь рабочей поверхности конфорок: 0,36 кв.м 
Время разогрева конфорок до рабочей температуры (350°С): 30 мин 
Внутренние размеры духовки: 690х567х350 мм 
Объём жарочного шкафа: 150 л 
Время разогрева воздуха в камере шкафа до температуры (260°С): 25 мин 
Напряжение: 380/220 В, трёхфазный 
Мощность плиты (конфорки + ж/шкаф): 15 (10 + 5) кВт 
Комплектация ж/шкафа: 4 противня GN1/1 
Масса: 180 кг

4. Плиты электрические промышленные ПЭ-0,48ШП и ПЭ-0,48Ш 4-х конфорочные предназначены для тепловой обработки полуфабрикатов в функциональных емкостях варки, жарки, тушения и пассивирования на предприятиях общественного питания.

Плиты электрические промышленные ПЭ-0,48 4-х конфорочные

ПЭ-0,48ШП - рабочий стол плиты и лицевые панели из н/стали;
ПЭ-0,48Ш - полностью из н/стали.

Технические характеристики:

Габариты плиты: 1200х800х850 мм 
Габариты конфорки: 290х420 мм
Площадь рабочей поверхности конфорок: 0,48 кв.м 
Время разогрева конфорок до рабочей температуры (350°С): 30 мин 
Внутренние размеры духовки: 690х567х350 мм 
Объём жарочного шкафа: 150 л 
Время разогрева воздуха в камере шкафа до температуры (260°С): 25 мин 
Напряжение: 380/220 В, трёхфазный 
Мощность плиты (конфорки + ж/шкаф): 17 (12 + 5) кВт 
Комплектация ж/шкафа: 4 противня GN1/1
Масса: 210 кг

5. Плиты электрические промышленные ПЭ-0,48ШБ 4-х конфорочные предназначены для тепловой обработки полуфабрикатов в функциональных емкостях варки, жарки, тушения и пассивирования на предприятиях общественного питания.

Плиты электрические промышленные ПЭ-0,48ШБ 4-х конфорочные

ПЭ-0,48ШБ - рабочий стол и лицевые панели из нерж./стали

Электроплита ПЭ-0,48ШБ с жарочным шкафом, отличается малогабаритностью и эргономичностью при большой площади рабочей поверхности - 0,48 кв. м.

Технические характеристики:

Рабариты плиты: 1000х700х850 мм 
Габариты конфорки: 290х420 мм
Площадь рабочей поверхности конфорок: 0,48 кв.м 
Внутренние размеры духовки: 540х530х350 мм 
Объём жарочного шкафа: 150 л 
Диапазон температур: 50-300 град.
Напряжение: 380 В, трёхфазный 
Мощность плиты (конфорки + ж/шкаф): 16,5 (12 + 4,5) кВт 
Комплектация ж/шкафа: поддон, решетка

 


Вернуться к списку
Array ( )