СЭЧ-0,25 - боковые панели и крышка из н/стали;
СЭЧ-0,25Н - полностью из н/стали.
Чаша сковороды наклоняется при помощи винтового механизма на угол, необходимый для удобной выгрузки продуктов. Нагрев пода чаши сковороды осуществляется спиралями.
Крышка чаши фиксируется в крайнем поднятом положении.
Технические характеристики:
Чаша: чугунная Габариты сковороды: 1000х800х850 мм Площадь пода чаши: 0,25 кв. м Номинальная вместимость: 38 л Время разогрева до рабочей температуры (280°С): 30 мин Напряжение: 380/220 В Мощность: 6 кВт Масса: 190 кг |
2. Сковороды электрические промышленные СЭЧ-0,45 и СЭЧ-0,45Н с чугунной чашей предназначены для тепловой обработки полуфабрикатов методом жарения, тушения и пассирования на предприятиях общественного питания.
СЭЧ-0,45 - боковые панели и крышка из н/стали;
СЭЧ-0,45Н - полностью из н/стали.
Чаша сковороды наклоняется при помощи винтового механизма на угол, необходимый для удобной выгрузки продуктов. Нагрев пода чаши сковороды осуществляется спиралями.
Крышка чаши фиксируется в крайнем поднятом положении.
Технические характеристики:
Чаша: чугунная Габариты сковороды: 1440*800*850 мм Площадь пода чаши: 0,45 кв. м Максимальная вместимость: 85 л Время разогрева до рабочей температуры (280°С): 30 мин Напряжение: 380/220 В Мощность: 12 кВт Масса: 230 кг |