+7 (919) 101-97-90Шкафы жарочные трехсекционные
Шкафы жарочные трехсекционные
Артикул: 25731
Информация о гарантии
Товар сертифицирован
Информация о доставке
1. Шкафы жарочные электрические ШЭ-3Ж и ШЭ-3Жн трехсекционные предназначены для тепловой обработки полуфабрикатов в функциональных емкостях жаренья, тушения и пассирования на предприятиях общественного питания.
ШЭ-3Ж - дверца шкафа и передняя панель из н/стали;
ШЭ-3Жн - полностью облицован панелями из н/стали.
Духовка шкафа имеет раздельное управление температуры верхних и нижних ТЭНов, 5 уровней направляющих для противней 525х570х40 или гастроемкостей в каждой камере, комплектуется шестью противнями.
Применен усиленный шарнирный механизм дверки духовки, фиксирующей ее в трех положениях: "открыто", "приоткрыто" и "закрыто"
Шкаф может быть изготовлен с функцией конвекционного нагрева (доп. опция).
Технические характеристики:
| Габаритные размеры шкафа: 860х860х1670 мм Внутренние размеры камеры: 540х610х370 мм Объём шкафа: 360 л Размеры противня : 525х570х40 мм Комплектация ж/шкафа: 6 противней Напряжение: 220/380 В, трехфазный Время разогрева воздуха в камере шкафа до температуры 300 град.: 30 мин Мощность: 14,4 кВт Масса: 150 кг |
2. Шкафы жарочные электрические ШЖ-150-3с трехсекционные предназначены для тепловой обработки полуфабрикатов в функциональных емкостях жаренья, тушения и пассирования на предприятиях общественного питания.
Размеры жарочного шкафа позволяют устанавливать в него гастроёмкости (650х530мм, глубиной от 20 до 200мм). Двойное остекление дверки жарочного шкафа и галогенная лампа, установленная между стёклами, позволяют визуально контролировать состояние приготавливаемых продуктов, при закрытой дверке.
Включение – отключение, а так же автоматическое поддерживание температуры (от 50 до 300°С в камере) нижних и верхних ТЭНов производится отдельными регуляторами.
Шкафы собираются из отдельных модулей (как детские кубики): нижний шкаф+средний шкаф+верхний шкаф.
Модули отгружаются в индивидуальной упаковке. Вес каждого модуля не превышает 116 кг. Это позволяет раздельно перемещать модули шкафов через стандартные дверные проёмы и лестничные клетки. После перемещения к месту эксплуатации, модули легко устанавливаются друг на друга.
Технические характеристики:
| Габаритные размеры шкафа: 950х830х1850 мм Внутренние размеры камеры: 675х605х375 мм Объём камеры: 3х150 л Размеры противня: 530х650х30 мм Комплектация ж/шкафа: 6 противней Напряжение: 380 В Время разогрева воздуха в камере шкафа до температуры (270°С): 35 мин Мощность: 18,9 кВт Масса: 338 кг |
3. Шкафы жарочные ШЖЭ-3 и ШЖЭ-3-01 предназначены для жарки полуфабрикатов из мяса, рыбы, овощей, выпечки мелкоштучных изделий и запекания творожных блюд на предприятиях общественного питания.
Шкаф ШЖЭ-3 имеет крашенные подставку и боковые облицовочные панели, дверка, панель управления - нерж/сталь.
Шкаф ШЖЭ-3-01 имеет духовку, изготовленную из высококачественной нержавеющей стали.
Аварийный термовыключатель служит для отключения ТЭНов при достижении температуры в духовке 320°С.
Технические характеристики:
| Габаритные размеры: 900x900x1500 мм Внутренние размеры камеры: 538x535x290 мм Размеры противня: 530x470x30 мм Количество уровней в камере: 4 Время разогрева жарочного шкафа до 240 °C: 30 мин. Диапазон регулирования температуры: 20-270 °C Номинальная потребляемая мощность: 14,4 кВт Номинальное напряжение: 380/220 В Масса: 190 кг |
4. Шкафы жарочные электрические 3ШЖЭ-2,04 трехсекционные секционные предназначены для тепловой обработки полуфабрикатов в функциональных емкостях жаренья, тушения и пассирования на предприятиях общественного питания.
3ШЖЭ-2,04П - блицовки и шкаф - углеродистая сталь, передние и верхние облицовки из н/стали, каркас крашенный металл;
3ШЖЭ-2,04 - облицовки и шкаф полностью из н/стали, каркас крашенный металл.
Технические характеристики:
| Габаритные размеры шкафа: 1000х800х1710 мм Объём шкафа: 450 (150х3) л Размеры противней: 680х500х30 мм Комплектация шкафа: 6 противней Напряжение: 380/220 В, трехфазный Время разогрева воздуха в камере шкафа до температуры (260°С): 20 мин Мощность: 15 (5х3) кВт Масса: 200 кг |
5. Шкаф жарочный ШЖЭ-3-К-2/1 предназначен для жарки полуфабрикатов из мяса, рыбы, овощей, выпечки мелкоштучных изделий и запекания творожных блюд на предприятиях общественного питания.
SKYPE
