Грили для кур карусельного типа
Грили для кур карусельного типа
Артикул: 25731
Карусельный электрический гриль серии "Командор" предназначен для приготовления тушек кур, куриных окорочков, грудок и других продуктов во вращающихся по кругу садках.
Приготовление кур осуществляется инфракрасным излучением от электрических нагревателей (ТЭНов).
Благодаря вращению тушек, происходит равномерная обработка их со всех сторон. Стеклянная дверь позволяет визуально наблюдать за приготовлением кур.
Все элементы гриля, контактирующие с пищевыми продуктами, выполнены из нержавеющей стали. Конструкция гриля предусматривает проведение тщательной ежедневной санитарной обработки, что в условиях большой производительности гриля, а следовательно, большого количества выделяемого при этом жира, становится необходимым условием.
Гриль Командор-4М | Гриль Командор-5М | Гриль Командор-6М |
Особенности:
- В гриле можно готовить как целые тушки кур, так и их отдельные части;
- ТЭНы расположены в трех плоскостях для эффективной жарки;
- Рассчитанное сочетание скорости вращения и подводимой мощности обеспечивает качественное приготовление кур при любой загрузке;
- Каждый ТЭН имеет свой отражатель тепла, увеличивающий скорость приготовления;
- Дверь выполнена из термостойкого ударопрочного стекла с добавлением горного хрусталя, имеет магнитный фиксатор закрытого положения;
- Ручка стеклянной двери выполнена из термостойкого пластика;
- Гриль оснащен легкосъемным и вместительным поддоном для сбора жира;
- Гриль оснащен простыми и удобными съемниками для извлечения садка из рабочей камеры.
Технические характеристики:
Модель: | Командор-4Э | Командор-4М | Командор-5М | Командор-6М |
Количество садков, шт | 4 | 4 | 4 | 6 |
Максимальная загрузка, тушек | до 8 тушек | до 8 тушек | до 12 тушек | до 18 тушек |
Пределы регулирования температуры в камере, °С | 50...250 °С | 50...250 | 50...250 | 50...250 |
Время полного оборота садков, сек. | 95 | 35 | 32 | 150 |
Время приготовления при полной загрузке, мин | 60-70 | 60-70 | 60-70 | 70-90 |
Количество ТЭНов, шт | 3 | 3 | 3 | 4 |
Потребляемая мощность, кВт | 3,6 | 3,6 | 6,0 | 8,0 |
Напряжение питания, В | 220 | 220 | 220 | 220 |
Габариты, мм | 640х475х505 | 660х510х570 | 890х510х570 | 890х630х686 |
Масса, кг | 25 | 46 | 62 | 54 |