Шприц вакуумный "КОМПО-ОПТИ" 2000
Шприц вакуумный "КОМПО-ОПТИ" 2000
Артикул: 25731
Вакуумные шприцы серии "КОМПО-ОПТИ" 2000 предназначены для наполнения различных оболочек и дополнительного вакуумирования фарша всех видов и подходят для широкого спектра предприятий мясоперерабатывающей и молочной промышленности различной мощности. Шприц ваккумный «КОМПО-ОПТИ» является оптимальным сочетанием качества, производительности и эффективности.
Шприцы КОМПО-ОПТИ 2000 обеспечивают высокое качество вакуумирования при производстве любых видов колбас, что положительно отличает их от аналогичного оборудования других производителей. Благодаря многочисленным техническим решениям, каждая модель максимально адаптирована к требованиям потребителей.
Достоинства:
-
возможность высококачественной выработки всех видов колбас с опцией ворошителя фарша в бункере;
-
оптимальная производительность выработки на всех видах колбас;
-
высокая степень вакуумирования, исключающая наличие пористости во всех видах колбас;
-
сохранение рисунка фарша под оболочкой и на срезе;
-
возможность агрегатирования с клипсатором любого производителя;
-
повышенная долговечность рабочих органов за счёт оригинальной конструкции винтов вытеснителя;
-
возможность эффективной работы на жидких фаршах за счёт использования режима «Вакуум+»;
-
программируемая система управления;
-
комплектование дополнительной парой специальных винтов даёт возможность для работы с невакуумированными фаршами;
-
возможность визуального контроля наличия фарша в фаршесборнике;
-
опция - подогрев бункера и корпуса вытеснителя из нержавеющей стали;
-
возможность наполнения оболочек плавленым сыром, сливочным маслом, творогом.
Технические характеристики:
Модель | 2000 | 2000-01 | 2000-02 сырный вариант | 2000-03 |
Ворошитель в бункере | + | - | - | + |
Загрузочное устройство ФЦБ | опция | опция | опция | опция |
Устройство порционирующее | опция | опция | - | опция |
Волчок-насадка ВНБ | опция | - | - | + |
Температурный режим фарша, °C | -4… | +3… | +3…+60 | -4… |
Подогрев бункера и корпуса вытеснителя | - | - | + | - |
Техническая производительность, кг/ч | до 1600 | до 1600 | до 1200 | до 1600 |
Производительность измельчения, кг/ч | - | - | - | до 3500 |
Диапазон регулирования величины разовой дозы, г | 100-9999 | 100-9999 | 200-9999 | 100-9999 |
Вместимость бункера, л | 250 | |||
Высота до оси цевки, мм | 1020±20 | |||
Установленная мощность, кВт | 9,1 | 8,35 | 8,35 | 9,1 |
Габаритные размеры, мм: Длина*Ширина*Высота | 1215*1215*1970 | 1195*1215*1920 | 1215*1215*1975 | 1215*1215*2015 |
Вес нетто, кг | 695 | 580 | 605 | 725 |