info@tsf2000.ru
Мы всегда на связи!
+7 (495) 259-30-35
+7 (495) 259-30-36
Заказать звонок
  Каталог  

Камера коптильная термодымовая универсальная КТД

Камера коптильная термодымовая универсальная КТД

Камера коптильная термодымовая универсальная КТД

Артикул: 25731

Заказать
Информация о гарантии
Товар сертифицирован
Информация о доставке
Доставляем товар по всей России и СНГ

Камера коптильная КТД предназначена для горячего и холодного копчения мяса, кур и рыбопродуктов, изготовления колбас, сыра, мясных деликатесов. Камера работает в четырех основных режимах: подсушка, обжарка, варка, копчение.

Камера коптильная предназначена для горячего и холодного копчения мяса, кур и рыбопродуктов, изготовления колбас, сыра, мясных деликатесов.

Дымогенератор и дымоохладитель объединены в общий узел (моноблок) и соединены с камерой коптильни с помощью трубопроводов.
В конструкции моноблока встроена система очистки дыма.
В камере предусмотрена полуавтоматическая мойка внутреннего объема, дымогенератора и трубопроводов.

Осуществляется контроль следующих параметров:

  • Температура внутри камеры.
  • Температура внутри продукта.
  • Влажность.
  • Время работы.

Режим работы камеры - полуавтоматический.

Технические характеристики:

Параметры
КТД-50
КТД-100
КТД-250
КТД-300
КТД-500
КТД-600
КТД-750
КТД-1000
Габаритные размеры:                
высота
ширина
ширина с х/а
длина
длина с х/а
1950
850
850
900
1300
2200
1345
1345
1130
1550
2650
1760
1760
1490
2100
2650
1900
1900
1630
2300
2650
1760
2360
2780
2780
2650
1900
2500
3060
3060
2650
1800
2360
4200
4200
2650
1800
2360
5560
5560
Загрузка камеры, кг.
50
100
250
300
500
600
750
1000
Температура в камере, °С
40-125
40-125
40-125
40-125
40-125
40-125
40-125
40-125
Температура в камере с х/а, °С
18-125
18-125
18-125
18-125
18-125
18-125
18-125
18-125
Напряжение, В
220
380
380
380
380
380
380
380
Частота, Гц
50
50
50
50
50
50
50
50
Масса, кг. не более
300
450
1000
1100
1800
1900
2400
2900
Масса с х/а, кг. не более
320
500
1100
1200
1900
2000
2500
3000
Потребляемая мощность, кВт.
5,1
14
20,2
20,2
40,4
40,4
61
81
Потребляемая мощность с х/а, кВт.
5,4
14,5
23,6
23,6
45
45
67,5
90
В состав входят: (шт.)  
Моноблок
1
1
1
1
1
1
1
2
Загрузочная рама
-
2
2
2
4
4
6
8

Вернуться к списку