info@tsf2000.ru
Мы всегда на связи!
+7 (495) 259-30-35
+7 (495) 259-30-36
Заказать звонок
  Каталог  

Льдогенератор гранулированного льда Brema (Италия)

Льдогенератор гранулированного льда Brema (Италия)

Льдогенератор гранулированного льда Brema (Италия)

Артикул: 25731

Заказать
Информация о гарантии
Товар сертифицирован
Информация о доставке
Доставляем товар по всей России и СНГ

Льдогенераторы гранулированного льда Brema изготавливают ледяные гранулы. Этот вид льда не имеет острых краев (в отличие от чешуйчатого льда), меньшей площадью соприкасается с продуктом и предпочтительнее для выкладки. Температура гранулированного льда -0,5 градуса, а влажность на уровне 80-82%, что идеально для сохранения свежести и товарного вида. 

При использовании в пищевой промышленности гранулированный лед благодаря своей рыхлости не повреждает ножи и детали оборудования, но при этом не дает температуре ингредиентов подниматься выше необходимого уровня.

При выборе льдогенератора гранулированного льда необходимо учесть:

  • Производительность льда в сутки
  • Внешние габариты машины 
  • Возможность подключения к воде и стоку
  • Необходимость встраивания
  • Наличие встроенного бункера, поскольку в крупных моделях он поставляется отдельно.

Гранулированный лед чаще всего используется в мясной и хлебопекарной промышленности при замесе теста и фарша в летнее время года, в рыбной и сельскохозяйственной деятельности. Незаменим при выкладке морепродуктов в открытые холодильные витрины в предприятиях торговли. Крупные неровной формы крупицы льда диаметром не более 1см, с низкой степенью прозрачности, прекрасно подходят для выкладки продукции.

Все льдогенераторы гранулированного льда поставляются в полной готовности и требуют только подключения к электросети, водоснабжению и канализации для производства отличного гранулированного льда.

Технические характеристики:

Модель: Brema gb 903w Brema tb 1405a Brema g 280w
Тип льдообразования гранулированный лед гранулированный лед гранулированный лед
Производительность, кг/сутки 90 140 280
Тип водоснабжения требуется подвод и отвод воды требуется подвод и отвод воды требуется подвод и отвод воды
Накопитель льда с бункером с бункером Модульная модель без внутреннего бункера для хранения льда
Вместимость бункера, кг 30 50  -
Тип охлаждения водяное водяное водяное
Напряжение, В 220 220 220
Мощность, кВт 0.55 0.65 1.05
Габариты, мм 500х660х950 738x690x1020 560x568x695
Вес, кг 67 94 83

Вернуться к списку