Спецпредложения: Пончиковый аппарат АП-3М
Предлагаем Пончиковый аппарат АП-3М
Аппарат АП-3М предназначен для приготовления и жарки пончиков. Аппарат обеспечивает выполнение технологических операций по выработке пончиков жареных в растительном масле или фритюре в соответствии с технологической инструкцией.
Пончиковый автомат АП-3М состоит из ряда устройств, обеспечивающих его работу в заданном режиме.
Основной несущей конструкцией аппарата является каркас, представляющий собой сварную конструкцию из стального профиля. В верхней части каркаса расположен жарочный бак и дозатор для теста.
Весь процесс приготовления пончиков от загрузки дрожжевого теста в бак аппарата до выдачи готового пончика происходит буквально на ваших глазах. Верхняя крышка аппарата стеклянная и покупатель видит, как происходят все стадии приготовления.
Технические характеристики:
Производительность, шт/час | 500-580 |
Вместимость бака для теста, л. | 20 |
Время разогрева масла до рабочего состояния, мин. | 40 |
Масса пончика, гр. | 50 |
Продолжительность жарки пончика, мин. | 3 |
Напряжение, В | 380 |
Мощность, кВт | 8 |
Габаритные размеры, мм | 1220х900х1660 |
Масса, кг | 195 |
Видео работы АП-3М: