info@tsf2000.ru
Мы всегда на связи!
+7 (495) 259-30-35
+7 (495) 259-30-36
Заказать звонок
  Спецпредложения: Тестомес МБТМ-140  

Спецпредложения: Тестомес МБТМ-140

Продается тестомес МБТМ-140. Оборудование в наличии, на складе!

Тестомес МБТМ-140

Тестомесильная машина предназначена для механизации процесса замеса теста.

Технические характеристики:

 Техническая производительность при замесе дрожжевого теста, влажностью 42-51%, кг/час, не менее  600
 Объем дежи, л, не менее
 140
 Номинальная мощность электродвигателя привода месильного органа, кВт, не более
 2,12/3,14
 Номинальная мощность привода подъема траверсы, кВт, не более
 0,25
 Род тока  3-х фазный
 Номинальное значение частоты тока, Гц
 50/60
 Номинальное значение напряжения, В
 380
 Габаритные размеры (ДхШхВ), мм
 1140х850х1400
 Масса машины с одной дежой, кг, не более
 350
 Масса машины, кг, не более
 280
 Занимаемая площадь, м2
 0,935

 Загрузка дежи тестомеса не должна превышать:

  • теста дрожжевого для пирогов и кулебяк - 55 кг;
  • теста дрожжевого для пирожков печных сдобных - 55 кг;
  • теста для пельменей - 35 кг;
  • теста бисквитного - 55 кг;
  • теста для хлеба - 75 кг.

Сведения о технологии приготовления различных видов теста:

 Вид теста Время перемешивания
 Тесто дрожжевое для приготовления пирогов и кулебяк
 4
 Тесто дрожжевое для пирожков печных сдобных
 4
 Тесто для пельменей
 4
 Тесто бисквитное
 8
 Тесто для ржаного и пшеночного хлеба  8...10

Минимальная загрузка дежи не менее - 35 кг!

В разделе ВИДЕО КАТАЛОГ можно ознакомиться с видео, демонстрирующее работу тестомеса МБТМ-140: http://tsf2000.ru/video_kat/vid_mbtm140.html


Цена: 65 000 руб. (с НДС). В комплекте - подкатная нержавеющая дежа. На оборудование дается гарантия!