Грили для кур шампурного типа
Грили для кур шампурного типа
Артикул: 25731
Информация о гарантии
Товар сертифицирован
Информация о доставке
Электрический гриль для кур шампурного типа серии Командор предназначен для приготовления стандартных тушек цыплят в системе общественного питания.
Приготовление тушек осуществляется инфракрасным излучением от электрических нагревателей (ТЭНов). Благодаря вращению тушек, насаженных на вертел, происходит равномерная тепловая обработка со всех сторон.
Все элементы гриля выполнены из пищевой нержавеющей стали. Стеклянные дверцы гриля, изготовленные из термостойкого стекла, позволяют покупателю наблюдать за приготовлением кур, тем самым, привлекая внимание.
Крышка гриля имеет специальный зазор, который входит в систему вентиляции. Гарь и другие продукты сгорания во время работы всасываются в этот зазор и выводятся через отверстия на крышке гриля в вентиляцию. Благодаря этому ни стекла, ни сам гриль не покрываются нагаром и имеют аккуратный вид.
Гриль имеет пластмассовые ножки и поддон, который служит для сбора жира и масла. Конструкция гриля позволяет проводить санитарную обработку всех его частей.
 |
 |
 |
| Гриль Командор-2/2М | Гриль Командор-2/3М | Гриль Командор-2/3C |
Особенности:
- Верхний выступающий козырек формирует поток удаления смога, предотвращая загрязнения стеклянных дверей;
- Отражатель тепла каждой группы ТЭНов увеличивает скорость приготовления;
- Постоянная скорость вращения шампуров и оптимальное расстояние от продукта до ТЭНов обеспечивают равномерную прожарку кур;
- Двери выполнены из термостойкого ударопрочного стекла с добавлением горного хрусталя;
- Стеклянные двери имеют магнитный фиксатор закрытого положения;
- Ручки стеклянных дверей выполнены из термостойкого пластика;
- Специальный узел вращения и поддержки шампура обеспечивает быструю установку и выемку шампура из гриля;
- Лампа подсветки рабочей камеры защищена жаропрочным колпаком. Включение подсветки и вращения шампуров осуществляется отдельно;
- Температура каждой группы ТЭНов регулируется отдельным терморегулятором;
- Каждый шампур имеет в конструкции три спицы, исключающие проворачивание кур во время приготовления, а также имеет торцевые фиксаторы для надежного крепления кур на шампуре;
- Гриль оснащен легкосъемным и вместительным поддоном для сбора жира.
Технические характеристики:
| Модель: | Командор-2/1М | Командор-2/2М | Командор-2/3М и Командор-2/3С* |
| Количество вертелов, шт | 1 | 2 | 3 |
| Максимальная загрузка, тушек | до 5 тушек | до 10 тушек | до 15 тушек |
| Пределы регулирования температуры в камере, °С | 50...250 °С | 50...250 | 50...250 |
| Время полного оборота вертела, сек. | 30 | 30 | 30 |
| Время приготовления при полной загрузке, мин | 80-100 | 80-100 | 80-100 |
| Количество ТЭНов, шт | 3 | 4 | 6 |
| Потребляемая мощность, кВт | 3,0 | 4,5 | 6,5 |
| Напряжение питания, В | 220 | 220 | 220 |
| Габариты, мм | 963х508х416 | 963х508х696 | 963х508х976 |
| Масса, кг | 30 | 45 | 60 |
* Исполнения:
Командор-2/3М - задняя стенка сплошная закрытая;
Командор-2/3С - задняя стенка гриля выполнена из термостойкого ударопрочного стекла, что позволяет покупателю наблюдать процесс приготовления кур.
