Волчок ВРД-200
Волчок ВРД-200
Артикул: 25731
Волчок ВРД-200 предназначен для непрерывного измельчения бескостного жилованного, подмороженного до -4 градусов мяса и мясопродуктов при производстве высококачественных фаршей для колбас и колбасных изделий. Комплектуется набором сменных решеток для различной степени измельчения.
Детали и узлы, контактирующие с продуктом, выполнены из нержавеющей стали. Конструкцией предусмотрена быстрая разборка и сборка механизма измельчения, что создает дополнительные удобства при обслуживании. Механизм подачи обеспечивает равномерное прохождение сырья через режущий блок. При этом исключается забивание его жиром и нагревание мясных продуктов. За счет применения второго заборного шнека производительность возросла в два с половиной раза. В настоящее время мы можем изготовить выносные пульты к оборудованию.
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ |
ВРД-200 |
ВРД-200А |
Техническая производительность при измельчении жилованного мяса, кг/час |
2500 |
2500 |
Температура обрабатываемого продукта, °С, до |
-2 |
-10 |
Номинальный диаметр решётки, мм |
200 |
200 |
Установленная мощность, кВт |
15 |
18,5 |
Количество шнеков, шт |
2 |
2 |
Габаритные размеры, мм |
1340х1070х1260 |
1340х1070х1260 |
Масса, кг |
500 |
550 |