Спецпредложения: Дежа Т1-ХТ-2Д, 330 л
Дежа марки Т1-ХТ2Д, вместимостью 330л - используется при работе с тестомесильной машиной А2-ХТ-3Б или Л4ХТ3-2Б предназначена для порционного замеса опары и теста на хлебопекарных и кондитерских предприятиях, небольших мини-пекарнях.
Чаша изготовлена из нержавеющей стали , которая не ржавеет в процессе эксплуатации, легко очищается и не влияет на вкусовые качества продуктов, что соответствует требованиям санитарных и гигиенических норм.
Высота дежи составляет 88,8 см, диаметр равен 108,2 см, что позволяет загружать большое количество ингредиентов для одного цикла замеса. При этом мука или тесто не будут выбрасываться за пределы ёмкости во время работы тестомеса.
Чан установлен на каретку с колесами, поэтому его легко перемещать по производственному цеху в соответствии с технологическим процессом приготовления хлебобулочных изделий.
Технические характеристики:
Объём дежи, л. | 330 |
Диаметр, мм | 1082 |
Высота, мм | 888 |
Диаметр ходовых колес, мм | 220 |
Расстояние между ходовыми колесами, мм | 632 |
Вес, кг | 116 |
Стоимость: 45 000 руб.