1.8 Тестоокруглители

Тестоокруглитель предназначен для улучшения структуры, заделки поверхности пор и придания тестовым заготовкам шарообразной формы.

Тестоокруглительная машина (тестоокруглитель) ТО-5 предназначена для улучшения структуры, заделки поверхностных пор и придания тестовым заготовкам, поступающим из тестоделителя, круглой формы.

Тестоокруглитель МТО-11М предназначен для придания заготовкам теста, выходящим после тестоделителя, округлой формы, обеспечивая сглаживание всех неровностей на поверхности кусков и создание пленки, препятствующей выходу газов из теста при проведении операции предварительной расстойки на предприятиях хлебопекарной промышленности.

Тестоокруглитель ROUNDER используется для округления тестовых заготовок с высокой производительностью и способствует уплотнению и повышению пористости теста, что повышает качество хлебобулочных изделий.